El negocio supermercadista, que creció durante el año pasado 27,7 por ciento en relación a 2010, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), y augura inversiones para 2012 por 1.500 millones de pesos, no transmite a Paraná esta realidad. Crece la sospecha que, en proporción, “tributan al gobierno provincial y a la municipalidad menos que un comerciante local”, afirmó a AIM el director de Pequeña y Mediana Empresa (Pyme) de Entre Ríos, Aldo Bachetti.

Equipamiento en mal estado, una constante en los hiper.

A pesar de las buenas expectativas que tiene el sector supermercadista para 2012, esta realidad no se condice con las observaciones que realizó la cronista de AIM en los hipermercados Wal-Mart, Carrefour y Coto: góndolas vacías, equipamiento en estado deficiente, empleados malhumorados por el maltrato que reciben de los clientes y de sus superiores.

En diálogo con esta Agencia, el director de Pyme de la provincia advirtió que los  hipermercados instalados en Paraná,  Coto, Walt Mart, Norte y Plaza Vea, “con las deducciones que les permite la ley, tributan -en proporción- menos que un comerciante local, debido a que están adheridos al convenio multilateral, que les permite hacerlo en el lugar donde tienen sus casas centrales, es decir, la Capital Federal y la provincia de Buenos Aires”.

El funcionario denunció que en algunos casos, “es un porcentaje menor que lo que tributan los comerciantes locales”. Además consideró que la situación se agrava porque “no hay en estos hipermercados un trabajador que tenga 40 años o más; no compran como corresponde los productos locales; no pagan como deberían pagar, a las ganancias no las invierten en Entre Ríos y como si fuera poco, no son generadores de empleo”.

Falta de productos: ¿casualidad o desabasteciiento premeditado?

Basta observar para constatar que lo que dice Bachetti es cierto. La mayoría de los repositores  externos que trabajan en los hipermercados, no son empleados de los establecimientos sino que trabajan en firmas que venden sus productos al comercio, como por ejemplo, La Serenísima o Sancor. “Cuando Mario Moine y Emilio Abud eran dueños de Los Hermanitos y Supermercados Abud, adquiridos luego por Carrefour, había 1500 empleados, y hoy no llegan a 900”, cuestionó Bachetti.

Sin embargo, el funcionario valoró que el Carrefour Express de calle Malvinas y Santa Fe, haya desistido de vender frutas y verduras. “Soy un convencido que la gente se dará cuenta que tiene que comprar productos locales, que muchas veces les ofrece el carrito instalado en la calle. Aunque deberá arreglar su cuestión tributaria, que es la preocupación de muchos comerciantes, eso no es lo fundamental. Lo fundamental y preocupante es la plata que se llevan los hipermercados de Paraná”.  

Después de ocho años

Bachetti destacó que recién ahora, “después de una gestión que realicé en la Afip hace ocho años, acompañado por quien era secretario de Hacienda municipal (César Pross) , se firmó hace dos semanas  un convenio de intercambio de información y colaboración recíproca entre la Administradora Tributaria de Entre Ríos (Ater), y la municipalidad de Paraná, para realizar acciones conjuntas con la Agencia Fiscal Municipal (Afim) que permitan intercambiar información, realizar inteligencia fiscal y la fiscalización de la información brindada por los contribuyentes”.

Hace ocho años, funcionarios de la Afip les dijeron a Bachetti y Pross que “había que realizar un convenio entre la provincia y la municipalidad para controlar qué venden en Paraná, que denuncian aquí y qué pagan en la Afip. Recién ahora Osuna, en representación del municipio local,  realizó el convenio con la provincia que yo había pedido”. Bachetti está convencido que los hipermercados denuncian menor de lo que venden. “Yo veía números, pero nos faltaba constatarlo”, dijo.

El primer caso

El domingo al mediodía, en el supermercado Carrefour de calle San Juan, los cajeros no daban abasto atendiendo a los clientes. De improvisto, en una de las filas se interrumpió la circulación: la balanza que se usa para pesar verduras dejó de funcionar, lo que hizo que el malhumor de la clienta obligara a la empleada a trasladarse a otra caja para finalizar la operación. Pero eso no fue todo: fastidiado por la demora, otro cliente azotó un sachet de leche reventándolo sobre el mostrador.

La cajera -mientras tanto- soportaba la presión del uso de un equipamiento en mal estado, la mala onda de los clientes que aguardaban en la cola y el nerviosismo de un superior, que quería solucionar el problema pero no sabía cómo.

Caso dos

En el hipermercado Coto, un repositor explicó a la cronista de esta Agencia que el calor en las góndolas de productos de limpieza se debía a que a las 14 se corta el aire acondicionado, pero además, en otro sector, se apagan las luces. “El supermercado achica costos, sin importarle si perjudica a los clientes o a los propios empleados. Total, siempre tienen la vaquita atada”, ironizó.

Coto: en algunos sectores, cortan el aire acondicionado a la siesta.

Caso tres

En el Wal-Mart hay cada vez más góndolas vacías, con menos productos, no importa si son nacionales o importados. Un asociado detalló a la cronista de AIM que “se traen cada vez menos cosas. Cuando empezamos todo era una novedad, se conseguía lo que la gente quería  y más, pero ahora escuchamos quejas de todo el mundo porque no se consiguen ni los productos nacionales”.

El dato

En enero pasado, el presidente de Carrefour Argentina, Daniel Fernández, anunció para este año una inversión de 400 millones de pesos orientada a “las tiendas de proximidad” o pequeños mercados, las cuales “están ganando terreno porque la gente tiene cada vez menos tiempo para hacer sus compras”.

“Vamos a seguir abriendo hipermercados de 3.000 o 4.000 metros cuadrados de salón, pero en forma más selectiva”, aseguró el directivo en declaraciones a la prensa.

Wal-Mart, otras de las principales cadena del sector, también apuesta al mercado argentino y a fines del 2011 abrió los primeros minimercados (de 700 metros cuadrados de salón de ventas) en Caballito, y para 2012 la idea es crecer con este formato en toda la Capital Federal.

“En los últimos años las cadenas se han expandido mucho y tienen previsto seguir abriendo nuevas sucursales”, expresa. “Por otra parte ­agrega­, los puestos de repositores y fuerza de venta tienen una alta rotación y siempre hay demanda”.

Fuente: aim digital.com.ar 22/02/2012
http://www.aimdigital.com.ar/aim/2012/02/22/hipermercados-en-parana-desinversion-desidia-y-falta-de-interes/